いっちゃんブログ

夫婦経営の散髪屋から脱却し、理容師育成に取り組む いっちゃんのブログ

2020-06-12から1日間の記事一覧

わからない

令和二年6月13日土曜日 「わからない」 この前NHKのプロフェッショナル仕事の流儀を観ていて感動した。 青森県の和菓子職人、桑田ミサオさんこと 通称餅ばあちゃん。 現在93歳で現役。 美味しい笹餅を作るために 最適な笹を自分で栽培して 自分で刈り採りし…