いっちゃんブログ

夫婦経営の散髪屋から脱却し、理容師育成に取り組む いっちゃんのブログ

100年企業

令和元年9月23日月曜日

秋分の日


昨夜、ワタクシいっちゃんの

生まれ育った町に56年前からある

お寿司屋さんに行った。

 


物心ついた頃から

連れてきて貰っていたお寿司屋さんで

息子さんが継いでやっているが、

今月いっぱいで56年の歴史に幕を下ろすと聞いて

お父ちゃんの写真を持って

家族で最後に食べに行った。

 

 

 

「地域密着」

 


地元の人に長年慕われたお店で

家族で食べに行ったり

出前をとったり、

お盆やお正月に孫たちと

お座敷で鍋を囲んだりしている家族がたくさんいるので

無くなったらホンマに困る店だ。

 


みんな、これから家族で集まる時

どうしたらええねん😱と、

困っている。

 


飲食業界のことはわからへんけど

あれだけ流行ってて

みんなに惜しまれても

閉店せざるを得ない事情があるみたい。

 

 

 

諸行無常

 


奇しくもウチのお父ちゃんと

ほぼ同時に歴史に幕を下ろすことになった店。

永遠に続くと思い込んでた店。

 


諸行無常の響きあり

 


インフィニィトは100年続く店にするぞ❗️と誓った✨

よろしく❣️

 

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689日目。

 

 

 


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